拉脱维亚著名公司

尔达利斯”啤酒厂（Aldaris）：拉最大的啤酒酿造企业，有１３０余年历史。主要生产各种啤酒和无酒精饮料，年销售额近３８００万美元。产品出口爱沙尼亚、立陶宛、俄罗斯、哈萨克斯坦等国。

“莱依玛”巧克力厂（Laima）：拉最大的巧克力糖果生产企业，１９２４年建厂，年销售额３５００多万美元。主要产品有：巧克力糖、巧克力糕点、奶糖、水果糖等。产品出口美国、德国、以色列、瑞典、瑞士、爱沙尼亚、立陶宛和独联体等国家和地区。


这种药酒味道苦中带甜，据说有极强的驱寒功效，其烈度甚至超过伏特加。


在里加的咖啡馆里，一个曾误饮黑药酒的法国人谈起它，就像被触动了最伤痛的回忆，连连摇头说：“那是一杯纯黑药酒，喝的时候就像在喝火，我觉得我从喉咙到胃都被它烧焦了。”之所以说是“误饮”，是因为当地人很少喝纯黑药酒，通常这种酒是冬天来喝，而且被用来调制各种鸡尾酒，也可以兑在咖啡或者果汁里，据说对消化系统很有益处。

里加特产黑药酒，根据瓶子大小价格不等，9拉兹和11拉兹的占大多数。