拉脱维亚美食概述

拉脱维亚的食品与北欧其他国家类似，油腻而且丰盛，肉和蔬菜是拉脱维亚传统饮食中重要的主食。但它也有自己的特色菜，例如奶油大麦汤、牛奶鱼汤、夹着腊肉和洋葱的馅饼以及黑面包布丁。

当地人很喜欢喝啤酒，里加啤酒可以和任何其他著名品牌啤酒相媲美。饮酒的传统可以回朔到古时候，那时候出色的酿造技术成就了今天多种的啤酒种类。

有些国家没有保持传统的饮食习惯，而拉脱维亚则不是。你可以尝到很多根据古老配方烧的汤，根据不同方式烧好的马铃薯，特别是搭配了猪肉和鸡肉的。香肠、带有葛缕子的黑面包、奶酪、蜂蜜和莓果在拉脱维亚也是出了名的美食。